Feuilles, fleurs, fruits : dans les agrumes, tout se distille ! Mais les huiles essentielles de chaque partie ont des caractéristiques bien différentes.
L’huile essentielle de néroli est obtenue à partir des fleurs du bigaradier – qui donnera ensuite des oranges amères. Il faut prendre garde à ne pas la confondre avec l’absolue de fleur d’oranger, plutôt destinée à la parfumerie.